27-я Международная специализированная выставка Modern Bakery Moscow – 2022 – «Современное хлебопечение – 2022».

Традиционно на выставке будет представлен широкий спектр новых научных разработок по многим направлениям деятельности предприятий,
в том числе от НИИ хлебопекарной промышленности - ведущего научного отраслевого центра России и стран содружества.

В рамках выставки ФГАНУ НИИ Хлебопекарной промышленности проведет СИМПОЗИУМ: «PRO хлеб. 90 лет научно о насущном», который состоится 14 июня в 14.00, в конференц-зале Фуршетов, пав. 8, первый этаж.

В программе симпозиума ведущие отраслевые эксперты обсудят актуальные проблемы отрасли, эффективные пути их решения, вопросы импортозамещения сырья и материалов, технологические аспекты обеспечения качества и безопасности продукции, стандартизации хлебопекарного производства и др.

Сайт выставки: https://modern-bakery.ru.