Агродесант в ООО «Буренка»

Первый наш выезд в 2023 году состоялся в ООО «Буренка», расположенное в п.Уемский Приморского района. Да – это именно та Уйма, где Сеня Малина, герой сказок Степана Писахова «ел редьку кусками, ломтями, с солью, голью, с маслом, с квасом, мочену, сушену, с хлебом, терту, с маком и с таком!». Свернув с трассы, перед нами открылось белое от снега поле, где заплутать не состояло труда. Нам навстречу ехал трактор с двумя крепкими приземистыми мужиками, одинаковыми с лица. Точно братья! На наш вопрос – Где же ферма ООО «Буренка»? Неспешно сообщили: Дак, мы ж из Буренки, а ферму проехали! И чего вас к нам занесло? Проверяете?

Людмила Воронская, руководитель центра пояснила: «Мы не проверяем, мы помогаем, приехали поговорить и посмотреть, как вы живете!». Вот так началось наше знакомство с работниками сельскохозяйственного предприятия «Буренка», настоящими поморами, на которых и держится сельское хозяйство Архангельской области. 

Предприятие осуществляет деятельность двадцатый год (с декабря 2003года), занимается разведением крупного рогатого скота молочного направления и первичной переработкой молока. На предприятии работает 25 человек. Стадо коров 245 голов, из которых 140 – коровы. В день нашего приезда народился теленочек. На ферме чисто, сухо и тепло, коровы отдыхают после дойки, молчаливо жуют сено и заинтересованно смотрят на нас – кто еще пожаловал?

Главный зоотехник предприятия Мария Кобелева поясняет: «Кормим сеном и силосом, комбикорма не закупали – денег на все не хватает, выходим из положения, добавляя к основному корму овощи, которые оставшиеся после переработки нам отдают ООО «Вакуумные продукты», коровы их любят и хрумкают с удовольствием. Отсутствие комбикормов сказывается на качестве молока, не секрет, что молоко высшего сорта можно получить только при нормальном соотношении углеводов, белков, жиров, минеральных элементов и витаминов. Молоко отправляем на переработку на молочный комбинат в Архангельск, какое-то количество перерабатываем у себя в цеху по переработке, закуплено маркировочное оборудование. Дешево принимают молоко на молокозаводе – 23 рубля за литр – сетует Мария Викторовна. – «Большое» молоко будет летом, когда наши коровы свободно гуляют по заливным лугам Уемского острова.

Уже в конторе зашел разговор о соблюдении норм законодательства, регламентирующих обращение с отходами животноводства, вступающих в силу с 1 марта 2023 года. Вблизи с ООО "Буренка" находится множество садоводческих кооперативов, население, с целью сохранения плодородия на своих 6 сотках весной стоят в очередь за компостом. С 1 марта реализация продуктов переработки навоза гражданам запрещена. Что в этом году делать?

Сейчас главное не пропустить сроки и с 1 марта по 1 мая т.г. уведомить Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора об отнесении веществ, образуемых при содержании сельскохозяйственных животных, к побочным продуктам животноводства по форме, утвержденной приказом Минсельхоза РФ от 07.10.2022 №671. В хозяйстве оборудована специализированная площадка для хранения и переработки навоза, использовать его можно только проверив переработанную партию на содержание токсичных элементов, патогенных и болезнетворных микроорганизмов и паразитов.

Надеемся, что законодатели примут положительное решение по приобретению побочных продуктов животноводства у сельскохозяйственных предприятий гражданами. Данная проблема была поднята Министерством агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области Ириной Борисовной Бажановой в своем выступлении на совещании Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию.