Северный мед от Вилегодских пчел

Тем не менее, оно развивается, и северный мед приобрел популярность не только у жителей Архангельской области, но и за ее пределами. К нашим пчеловодам приезжают учиться, приобретать опыт и пчелосемей нашей северной среднерусской породы. Сегодня мы вам расскажем о семейном деле Байбородиных из Вилегодского округа, активных популяризаторов северного меда, а с недавних пор и селекционеров.

Знакомьтесь, Тамара Михайловна Королева, дипломированный пчеловод, в 2007 году закончила Академию пчеловодства в Рязанской области, несколько лет возглавлявшую Союз пчеловодов Архангельской области, и самое главное, потомственный пчеловод из семьи Байбородиных.

– Вы спрашиваете, с чего началась история северного меда и ООО «Пчелка»? – отвечает на наш вопрос Тамара Михайловна, – а все началось с моего отца Байбородина Михаила Николаевича, офицера запаса, который в 1991 году уволился из Вооруженных Сил СССР и вернулся в родную деревню Дьяконово. У него была мечта – заняться пчелами, и этой мечте суждено было сбыться. В 1992 году он купил два пакета с пчелиными семьями и начал разводить новые семьи. Ежегодно пасека увеличивалась. Что в этом случае оставалось делать Валентине Дмитриевне, нашей маме, и нам с братом Николаем? Конечно, мы (сначала школьники, потом студенты) пришли на помощь родителям в разведении пчел, освоили производство меда, а в 1997 году была организована первая лесная пасека. Оценив экономику пчеловодства в северных условиях, желание и возможности семьи принимается решение на расширение хозяйства и в 2000 году отец оформил 1,5 га земельных угодий, купил бывшую колхозную ферму для создания центральной пасеки, началось строительство зимовника на 200 пчелосемей.

В 2006 году зарегистрировано юридическое лицо ООО «Пчелка», директором которого стал Николай Михайлович, выучившись на инженера в Вятской сельскохозяйственной академии. С возрождения Маргаритинской ярмарки в Архангельске ООО «Пчелка» с северным медом является постоянным ее участником. В Вилегодском округе открыт магазин, где пчеловоды могут приобрести пчелоинвентарь. В настоящее время у ООО «Пчелка» – 12 пасек, в летний период более 400 пчелосемей, трактора, сельхозтехника, зимовники, гаражи. На 25 га земель проводится посев медоносных трав: фацелия, клевер розовый, синяк, растут лекарственные культуры: донник, иссоп, пустырник. Средний годовой урожай только меда 3,5 т, а еще есть и другие продукты пчеловодства: воск, прополис, пыльца, перга, пчелопакеты. Вся продукция экологически чистая. С 2007 года распоряжением директора департамента агропромышленного комплекса Архангельской области ООО «Пчелка» присвоен статус базового хозяйства по разведению среднерусской породы пчел с целью создания племенного хозяйства.

ООО «Пчелка» единственное хозяйство в области, которое серьёзно занимается селекционной работой пчел, и мы попросили Тамару Михайловну остановиться на этом более подробно.

– Северная пчела по сравнению с пчелами из других регионов более крупная, выносливая и приспособленная к северному климату насекомое,-комментирует Тамара Михайловна, – в хозяйстве ведется племенная работа по созданию племенного репродуктора пчел среднерусской породы. В результате выделена высокопродуктивная архангельская популяция среднерусской породы пчел, которая пользуется высоким спросом. География продаж пчел у нас уже по всему северу. Наши пчелки есть в Вологодской, Тверской, Кировской, Ярославской, Архангельской областях и республиках Коми, Карелия. Мы следим за здоровьем пчел и ежегодно проверяем продукты пчеловодства на качество и безопасность.  Не зря сейчас все большим спросом пользуется наш северный мед. Его высокое качество оценили не только жители нашей области, но и других регионов страны, в том числе за границей. К нам едут учиться работать с пчелами, и мы идем на встречу всем. Высокое качество нашего меда – это достоинство ООО «Пчелка» и мы за него отвечаем!

Стоит только добавить, что на своей страничке ВКонтакте ООО «Пчелка» Северный мед» подписчики могут ознакомиться с особенностями содержания и разведения северных пчел, производством меда, можно узнать, чем же поддельный мед отличается от настоящего и почему очень сложно получить мед от одной культуры, ведь рядом с полем множество других трав и пчелы с них тоже собирают пыльцу!

Центр компетенции благодарит тружеников Байбародиных за преданность однажды выбранному делу, а всех нас жителей Архангельской области за то, что есть возможность наслаждаться вкусным ароматным северным медком!